白酒的执行标准是指国家对于白酒产品的质量、生产工艺、原料等方面制定的规范和要求。在中国，白酒的执行标准主要是《白酒》（GB/T10781-2018）和《中国名优酒》（GB/T18656-2018）。这些标准规定了白酒的分类、命名、生产工艺、原料选择、质量指标等内容。
根据《白酒》标准，白酒主要分为浓香型、清香型、绵柔型、干邑型和其他类型。每种类型都有相应的质量指标，如酒精度、气味、口感等。此外，标准还规定了白酒的生产工艺，包括蒸馏方法、发酵条件等。
《中国名优酒》标准则是对于一些具有特殊地域特色和优秀品质的白酒进行认定和评价，并给予相应的称号和标志。
总之，白酒的执行标准是确保白酒产品质量和安全性的重要依据，消费者在购买和使用白酒时可以参考这些标准来选择适合自己的产品。
白酒的执行标准是多少 扩展
白酒的执行标准有3种：
1、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是dao采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；
2、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；
3、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
常见的通用标准有14个：
浓香型：GB/T10781.1-2006
清香型：GB/T10781.2-2006
米香型：GB/T10781.3-2006
特香型：GB/T20823-2007
凤香型：GB/T14867-2007
豉香型：GB/T16289-2007
兼香型：GB/T23547-2009
酱香型：GB/T26760-2011
董香型：DB52/T550-2013
芝麻香型：GB/T20824-2007
馥郁香型：GB/T22736-2008
老白干香型：GB/T20825-2007
小曲固态白酒：GB/T26761-2011
云南小曲清香：DB53/T092-2008
标准有三类：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。
它主要根据其香味，运输方式，材料，是否为地理标志产品以及乙酸乙酯的含量进行配制。以下描述了几个通用国家标准的含义。以GB开头是国家标准的缩写。普通香料的国家标准是。 GB / T 26760-2011调味酱风味型; GB / T 10781.2-2006香型酒，除软型DB34 / T 1623-2012等。当然，这里有一些地方特色菜，我们称之为地理标志产品。这些葡萄酒有自己独特的国家标准。例如，GB / T 22041-2008代表国家1573地窖酒；白酒国家标准是GB / T 21820-2008。
目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。
一、固液态的执行标准：
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822
3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821
二、不同香型的执行标准：
1、酱香型白酒： GB/T 26760-2011
2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006
3、浓香型白酒： GB/T 10781-2006
4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006
5、凤香型白酒：GB/T 14867-2007
6、浓酱兼香型白酒：GB/T 23547-2009
7、特香型白酒：GB/T 20823-2007
8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007
9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007
10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007
